2007.11.25星期日，萝卜参加雅姿美食沙龙活动，品尝美食之余，现场裘师傅示范煮食，见识一下安利著名的皇后锅系列的好处，果然非凡独特，低耗能高传热快速煮熟食物而且营养不流失，用油极少。。。好处多不胜数，干脆从网上找些资料介绍一下：
1.营养不流失，健康一百分
独特的低温免水煮食法，不但可减少油烟，有益身体健康，且经实验证明，低温免水煮食法平均约比一般煮沸法多保留了三分之一以上的维生素与矿物质；可保留食物天然的原汁原味，锁住更多营养！
2.轻松做佳肴，优雅又从容
原味复合钢锅拥有优异的导热性能，因而发展出独特的层叠煮食法，只需要一具炉火就能同时完成多道菜肴；而且低温免水煮食法仅需使用中、小火亨调，不需紧盯炉火或时常翻搅食物，使料理美食更加轻松！
3.医疗级材质，坚固又安全
采用医疗器材级材质--18/8不锈钢，是最稳定安全的钢锅具钢材之一，完全无重金属释出之疑虑，而且材质坚固耐用；；另外还结合多种金属的多层式结构，拥有导热快速均匀的效能，适用于市面上大多数炉具！
4.人性化设计，使用最便利
锅柄与锅耳拥有贴心的人体工学设计，锅柄不但多了拇指施力点，握拿更省力，此外还增加不锈钢支架，使用上更安全；锅柄、锅耳及锅蒂用隔热式树脂，可耐高温达200℃。好拿不烫手，且特别经过雾面处理，握拿更顺手！
5.经济又实惠，省钱好帮手
由于热源能均匀快速地传导，因此可使用独特的层叠煮食法，且只需中、小火即可进行所有料理，可为你省下约25%的瓦斯能源；蒸汽锁设计可保留食物原汁原味，仅需使用少量油与调味料，可省下油与调味料的支出费用！
6.专利级技术，极精致工艺
锅柄部分采用独家专利的阻热环设计，可大幅降低锅柄的热度，锅身与锅盖采用不锈钢材质，透过晶亮新颖的镜面加工，加上雷射刻印的标志，犹如精致的工艺品，不但使锅具有本身成为厨房最美丽的摆设，更提升了料理时的欢愉。
炒蛋，体现不黏锅
整叉烧
做叉烧要落麦芽糖，不是那么多人知道的哦。。。
看，用锅煮的叉烧无论外观口感和真正的叉烧没有区别，赞！
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